味在嘉州 | 今天就是冬至啦!“走啊,去喝热腾腾的羊肉汤”

2023-12-22 四川美食 万阅读 投稿:本站作者

味在嘉州 | 今天就是冬至啦!“走啊,去喝热腾腾的羊肉汤”

“冬至到羊肉俏”

明天就是一年一度的冬至啦

进补正当时!喝了这14碗羊肉汤

01

铁锅们羊肉汤

市中区百福路174号

02

老魁羊·羊肉火锅

市中区嘉兴路574号

老魁羊作为乐山top级的羊肉汤店之一,每天营业到晚上10点,是名副其实的老字号了。羊肉汤是久熬后的浓白色,飘着淡淡的油脂,没有腥膻味,入口也完全不腻!

03

冬天里的一把火

市中区平江东街438号

在万人小区开了很久的老字号羊肉汤馆,当天现杀现宰,主打一个“鲜”字。羊肉纹路清晰,有的还连着Q弹的皮,既软糯又有嚼劲,如果你喜欢这样的口味,一定不要错过!

04

峨边山羊羊肉汤锅

市中区岷河中街13号 

用优质的精品山羊,熬6个小时而成的羊肉汤锅。羊肉羊杂都是现点现切,大盘大盘的羊肉分量看得见。他们家的爆炒也还不错哦!

05

一品鲜羊肉

市中区嘉兴路633/636号

用羊骨熬得汤色乳白,喝起来超舒服,店里的粉蒸羊肉,炒羊肝,都不错。人少吃碗碗羊肉,人多就围一桌边煮边吃,吃肉、喝汤超级得劲!

06

洪林丹棱碗碗羊肉

市中区白云街218号

07

朱氏羊肉馆

市中区嘉兴路419号5栋5单元1楼1号

这是一家开了10多年的羊肉汤店,店铺重新翻新设计,环境更高大上,但羊肉汤的味道都是一样的巴适!

08

山羊妹

市中区邦泰国际社区高坝路1245号

山羊肉就挂在店里的冷柜里,肉眼可见的新鲜。他家的羊肉也是带皮的,大块大块的羊肉分量扎实,滋味鲜美,越嚼越香!

09

天赐羊肉米线

市中区翰园街与嘉祥路交叉口东行100米

在乐山开了多年的老字号了,就算夏天,也有很多人跑去吃。米线软糯还带有韧性,充分地吸收了羊肉汤汁的味道,一口下去全是满足感!

10

薄荷羊肉米线

市中区嘉定北路148号

薄荷的清香加上羊肉的香味,碰撞出一种独特的味道。这种吃法估计也只有在乐山才能吃到哦!羊肉是切得很大片的,铺了满满一层,很实在!

11

朱老大羊肉汤

井研县马踏镇18号

马踏羊肉汤远近闻名,为嘉州饮食之瑰宝,其中尤以朱氏羊肉汤最为特色。朱氏羊肉汤店不大,就在马踏飞燕地标那里,已经开了20多年了。

12

金石井生态羊肉

犍为县妇幼保健院旁

他们家到城里开了7年,全靠回头客。老板是地道的原金石井人(现属罗城镇),羊肉来自村里,不喂饲料,直产直销,肉质细嫩营养丰富!

13

罗城帅羊肉

犍为县罗城古镇

风味独特,炒羊肝、碎米羊肉、粉蒸羊肉等“羊货”也颇受欢迎。总店设在罗城镇,如今县城已有3家分店!

14

蔡回回羊肉馆

犍为县玉津镇凤凰路北段571号

羊肉馆开了20多年了,肉质新鲜,选本地优质黑山羊,配以十多味中草药,大火慢炖几小时,成为宾客口中的美味汤肴,每天要卖七八百碗!

一碗羊汤下肚,忘记穿上秋裤

吃货们冬至专属快乐即将抵达

快拿去

羊肉吃起,羊肉汤喝起

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